Hauswirtschaft

Das Fach Hauswirtschaftan der Gesamtschule Berger Feld:

Das Fach Hauswirtschaft wird an der Gesamtschule Berger Feld in verschiedenen Klassenstufen unterrichtet. Jede*r Schüler*in hat in der Klasse 5 ein Jahr Hauswirtschaft als Teilbereich des Fachgebietes Arbeitslehre.

Wem Hauswirtschaft und Technik besonders Spaß machen, der* die kann für Klasse 7 und damit auch für Klasse 9 Wirtschaft und Arbeitswelt (Hauswirtschaft, Technik, Wirtschaft) als Wahlpflichtfach und somit als 4. Hauptfach wählen.

In der Lehrküche hat man dann vielfältige praktische Stunden, in denen frische Lebensmittel zubereitet werden.

Auch eine Klassenarbeit wird durch eine fachpraktische Prüfung (Zubereitung einer Mahlzeit) ersetzt.

Hauswirtschaft ist ein sehr praktisches Fach

Man lernt viel über

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen
Sicheren Umgang mit elektrischen Küchengeräten
Ernährung und Esskultur in verschiedenen Ländern
die Zusammensetzung von Lebensmitteln
verschiedene Lebensmittel
wie man am besten Einkaufen geht
was wichtig ist, wenn man später einen eigenen Haushalt führt
wie man Gerichte richtig zubereitet

Vom gesunden Pausenbrot und selbstgemachtem Eistee, über die Pizza oder auch eine Suppe bis hin zu Weihnachtsplätzchen und selbstgemachten Dönern und Burgern, stehen viele verschiedene und gesunde Gerichte auf unserem Speiseplan.